OtokoClub - Lista wpisów

Kategoria: Artykuły - lista wpisów

Żyto w polskiej tradycji

Anita Kucharska Właściciel Kreatywna, twórcza a zarazem analityczna i pragmatyczna.
Dawniej chleb wypiekano w domowych piecach chlebowych, raz w tygodniu. Żeby powstał chleb potrzebny jest zakwas, mąka może być żytnia, pszenno-żytnia etc. Oraz sól do smaku i woda. Na wsiach w niektórych domach robiono chleb na serwatce, która ma dodatkowe walory zdrowotne. W dzieży z drewna lipowego wyrabiano chleb, to co zostało w niej po poprzednim wypieku (ciasto chlebowe) – zostawiano na zakwas, dolewano wody lub serwatki, dodawano...
Czytaj więcej

Otręby pszenne do jedzenia i jako kosmetyk

Anita Kucharska Właściciel Kreatywna, twórcza a zarazem analityczna i pragmatyczna.
Można je dodawać do panierki do kotletów, do płatków śniadaniowych, do jogurtu na kolację lub jako dodatek do chleba czy ciasteczek. Nie zaleca się spożywania ich w dużych ilościach ponieważ zamiast pomagać w wypróżnianiu i regulować pracę jelit uzyskamy efekt odwrotny. Otręby działają na organizm ludzki jak swoistego rodzaju miotła, znajdując się w przewodzie pokarmowym wchłaniają wszelkie toksyny i zanieczyszczenia, które...
Czytaj więcej

Nowe spojrzenie na politykę społeczną czy zwykły populizm?

Marek Żeliński ekonomistwa Ekonomista z wykształcenia. Bankowiec z zawodu.
W krajach rozwiniętego gospodarczo świata trwa ogłaszanie końca rzekomego (neo)liberalizmu w gospodarce i jego społeczne odrzucenie. W Polsce nałożyły się na to wyniki wyborów prezydenckich i parlamentarnych, które coraz chętniej są interpretowane przez część komentatorów jako odrzucenie dawnego gospodarczego porządku. W naszym wydaniu miał to być świat politycznych elit i  klasy średniej, które rzekomo ślepo wyznawały ...
Czytaj więcej

Polityczne serie A

Łukasz Zwoliński Redaktor Redaktor, bloger/krytyk muzyczny.
W polityce nic nie dzieje się znienacka i natychmiast. Wszystkie „duże sprawy” mają swoje źródła w pomniejszych zdarzeniach, składających się na logiczny cykl. W przypadku Ruchu Pięciu Gwiazd (Movimento 5 Stelle), obecnie drugiej najpopularniejszej partii we Włoszech,  dążenie do przejęcia władzy w państwie trwa od kilku lat. Nie jest to wcale dużo zważywszy na fakt, że ruch założony przez komika Beppe Grillo powstał zaledwie...
Czytaj więcej

Przepis na mydło bez konserwantów

Anita Kucharska Właściciel Kreatywna, twórcza a zarazem analityczna i pragmatyczna.
Najczęściej stosowana proporcja do wyrobu mydła metodą na zimno jest ta w której: woda stanowi około 20% wszystkich składników, tłuszcze około 70%, a soda kaustyczna – około 10% masy mydła. Aby zrobić 1000g mydła potrzebujemy:200g wody destylowanej700g tłuszczów, mogą to być różnego rodzaju oleje: rzepakowy, rycynowy, oliwa z oliwek, olejek z avokado czy migdałowy.100g NaOHPrzygotowanie mydła rozpoczniemy od zrobienia fazy...
Czytaj więcej

Humor i polityka - O roli humoru, satyry i kabaretowego dowcipu w polityce

Jerzy Jestal socjolog Z zawodu socjolog i nauczyciel akademicki, z pasji politolog. Przedmiotem moich naukowych dociekań są...
Idea tego tekstu narodziła się po przeczytaniu informacji, że znany artysta kabaretowy, Jan Pietrzak, znany z tego, że w tym i poprzednim ustroju chłostał satyrą władzę, zadeklarował, że teraz za rządów PiS-u będzie krytykował opozycję „bo jest wyjątkowo głupia”. Zrobiło mi się przykro… Nie chodzi mi wcale o to czy Pietrzak ma rację, i czy rzeczywiście opozycję wobec rządów PIS charakteryzuje niski poziom inteligencji...
Czytaj więcej

Atrybuty Wielkiej Soboty

Anita Kucharska Właściciel Kreatywna, twórcza a zarazem analityczna i pragmatyczna.
Symbolika wody w dniu Wielkiej Soboty jest oczywistą, ponieważ funkcjonuje ona w świadomości jako „oczyszczenie”. Z religijnego punktu widzenia śmierć Jezusa na krzyżu, dała nam oczyszczenie, obmycie z grzechów oraz nadzieję na nasze zmartwychwstanie i nowe życie.Kolejnym ważnym elementem dnia Wielkiej Soboty należącej do Triduum Paschalnego jest ogień, który pali się, jako ognisko rozniecane z kolczastych krzewów, nawiązujących...
Czytaj więcej

Kwota wolna od podatku w ujęciu liberalnym

W trakcie 8 lat rządów koalicja PO-PSL utrzymywała kwotę wolną od podatku na poziomie, powiedzmy sobie szczerze…. poniżej godności ludzkiej. W trakcie VII kadencji Sejmu moja ulubiona partia (bo najbardziej motywuje do pisania o problemach, jakie powoduje) odrzuciła projekt ustawy Twojego Ruchu zwiększający ją o zaledwie złotówkę. W trakcie kampanii wyborczej PiS najprawdopodobniej zmotywowany nagłośnieniem różnicy pomiędzy Polską...
Czytaj więcej

List do przyjaciela z Kijowa

Rafał Wójcik snuj na dorobku Leniwy snuj na dorobku - określenie zaczerpnięte od prof. W. Modzelewskiego, który tak określa faceta...
Pamiętasz, gdy kilka lat temu zapytałeś mnie, dlaczego Polacy nienawidzą Ukraińców?Zaskoczyło mnie Twoje pytanie. Oburzyło mnie Twoje pytanie. Nie wiedziałem, co odpowiedzieć. A przypominasz sobie co odpowiedziałem?Kiedy Twoi rodacy szukają swojej tożsamości zachłyśnięci wolnością, budzicie się od świstu kul. Odkrojone regiony, kraj krwawi i nie widać przyszłości.Czy to neobanderowska ideologia zesłała Wam wojnę? Czy to...
Czytaj więcej

Pułapka średniego wzrostu

Marek Żeliński ekonomistwa Ekonomista z wykształcenia. Bankowiec z zawodu.
Nasza najnowsza historia gospodarcza, to temat na grubą książkę. Zapewne ciekawym rozdziałem byłyby ekonomiczne terminy czy modne hasła używane do określania problemów, dumy z osiągnięć czy ambicji. Całkiem niedawnym przebojem była jeszcze „zielona wyspa”. Teraz coraz częściej wymieniany termin to „pułapka średniego wzrostu”. Co oznacza ten termin? To przejaw obawy, ale i narodowej ambicji. „Pułapka średniego wzrostu”...
Czytaj więcej