Redakcja: Dlaczego grill tradycyjny jest szkodliwy? Jakie substancje są z niego emitowane?Prof. Artur Badyda: Grillowanie na tradycyjnym grillu, w którym spalany jest węgiel drzewny albo brykiet z węgla drzewnego charakteryzuje się największymi emisjami zanieczyszczeń do otaczającego powietrza. W porównaniu z grillem gazowym, a w szczególności z elektrycznym już nawet w przypadku spalania samego paliwa notujemy dużo wyższe emisje zanieczyszczeń...